San Cassiano

1537 mt

San Cassiano

1537 mt

-Bëgnodüs-

Ci troviamo nel centro storico di San Cassiano, un paesino che è una vera perla delle Dolomiti dell’Alta Badia, Patrimonio Mondiale UNESCO.

Un ambiente informale con arredi tipici.

Per noi chiunque entri dalla nostra porta è un ospite che entra a casa nostra, per questo non mancherà mai un sorriso o una gentilezza in più.

Cerchiamo di rendere l’atmosfera il più possibile accogliente per tutti.

Da noi potrai sederti per fare un aperitivo e poi decidere di rimanere a cena. Oppure cenare e poi decidere di accomodarti al bar per bere un amaro.

Aperitivo significa buon vino e grande musica, con sfiziosi stuzzichini ad accompagnare il tutto.

Siediti comodo e brinda con noi!

La cucina ladina è una cucina semplice che usa i pochi ingredienti che il territorio di montagna dona.

Le donne ladine hanno saputo nel tempo preparare dei piatti squisiti con ciò che avevano a loro disposizione e noi cerchiamo di continuare la tradizione, che è la base di partenza della nostra cucina.

Ma la nostra creatività ci porta anche a proporvi dei piatti diversi e gustosi, che rispettano il territorio, ma creati partendo da ciò che il nostro cuore vorrebbe farvi conoscere una volta seduti a tavola, per far assaggiare ai nostri ospiti i semplici ma squisiti piatti della nostra terra.

Rabie, chef pizzaiolo. Il nostro più grande lavoratore, le ore non contano quando si tratta di lievitazione e impasto, che va trattato con cura.

La sua esperienza vanta Hotel a 5 stelle, il suo impegno vale più di qualsiasi stella.
La sua pizza, tradizionalmente una favola.

Qui non esiste gourmet, non esistono complicazioni, ma esiste la semplicità, la tradizione e la passione per qualcosa che passa dal cuore alle mani e si traduce in genuina semplicità.

Questo è quello che spinge il nostro lavoro a dare sempre di più: i vostri sorrisi.
Farvi vivere dei momenti che diventeranno ricordi indimenticabili.

Ogni serata è diversa e speciale per noi. Lavoriamo e ci divertiamo con voi, e più state bene voi, più stiamo bene anche noi.